Teh Korea

Teh Korea TOP 10

Teh Korea merupakan minuman Korea yang memiliki arti cha (차;茶). Tradisi minum teh Korea diperkirakan pertama kali terjadi semenjak abad ke-6 atau 7 oleh para biksu yang baru saja pulang usai belajar agama Buddha di China. Tulisan-tulisan dalam Samguk Yusa dan Samguk Sagi menyebutkan bahwa penguasa-penguasa Silla menikmati minum teh, seperti Ratu Seondeok (dari 632 hingga 647) dan Raja Munmu (dari 661 hingga 681). Raja Heungdeok (dari 826 hingga 836) tercatat pernah menerima bibit teh dari kaisar Dinasti Tang pada tahun 828. Pada saat itu teh adalah minuman kaum pejabat, biksu, bangsawan, dan sarjana, sementara rakyat miskin atau petani lebih menyukai minuman sungnyung.

Jenis-jenis teh Korea dan manfaatnya

Kini teh di Korea terdiri dari berbagai jenis, dan dapat dibuat pula dari bahan selain daun teh.


Teh hijau (녹차; nokcha)

Teh Korea 01

Minuman yang terbuat dari pucuk daun teh. Teh ini dibawa oleh utusan Silla setelah kembali dari Cina. Bibit teh ditanam pada abad ke-9 dan hanya dinikmati oleh kalangan tertentu saja pada masa itu. orang-orang Korea juga paling suka minum nokcha bersama dengan Kopi. 


 

Teh ginseng (인삼차; insamcha)

Teh Korea

Minuman yang terbuat rebusan air madu dengan ginseng yang diiris tipis-tipis.


 

Teh jahe (생강차; saenggangcha)

Teh Korea

Teh dari rebusan jahe. Dalam buku pengobatan kuno Korea, teh jahe berkhasiat untuk meredakan demam.


 

Teh garut (칡차; chikcha)

Teh Korea

Teh dari umbi garut. Rasanya manis, berbulir. Dapat menyembuhkan diare dan mengatasi pegal-pegal di bahu.


 

Teh ssanghwa (쌍화차; ssanghwacha)

Teh Korea

Teh dari rebusan tanaman ssanghwa. Dapat diminum sebagai tonik untuk meredakan demam atau mengatasi kelelahan. ssanghwacha ini dipanggil teh ajjeossi. karena orang tua suka minum ini. 


 

Teh mint (박하차; bakhacha)

Teh Korea

Teh dari rebusan daun mint kering. Diminum untuk melegakan pikiran dan syaraf yang tegang.


 

Teh yuzu (유자차; yujacha)

Teh Korea

Teh dari rebusan kulit yuzu yang diiris tipis dan ditambah gula. Memiliki rasa yang asam dan segar. kalau masuk angin atau sakit flu, orang Korea mencari teh ini. karena yujacha ini bagus untuk tenggorokan. 


 

Teh beri goji (구기차; gugicha)

Teh Korea

Teh herbal dari rebusan beri goji (Lycium). Diminum untuk menambah tenaga dan mengatasi kelelahan.


 

Teh buah omija (오미자차; omijacha)

Teh Korea

Teh dengan lima rasa yaitu buah omija (Schisandra chinensis), yang rasanya asem, pahit, manis, dan asin.

omijacha dari pulau Jeju terkenal di Korea, kalau kalian mengunjungi pulau Jeju, harus mencoba minumnya ya. 


 

Teh biji cassia (결명자차; gyeolmyeongjacha)

Teh Korea

Teh dari rebusan biji Senna obtusifolia (cassia). Warna tehnya kemerahan. Bermanfaat untuk meredakan sakit kepala dan memperjelas mata buram.

 

 

Edited by halooKorea.com / Reference Wikipedia

Rating: 5.0. From 7 votes.
Please wait...
3 Comments
  1. Deer 1 year ago

    wah komplit banget 😀

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Oh Hani 1 year ago

    aku suka 박하차 the most ^^

    No votes yet.
    Please wait...
  3. Deer 1 year ago

    why @hani ssi? 😀

    No votes yet.
    Please wait...

Leave a reply

©2017 halooKorea All Rights Reserved

or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account